Odamlar Sayyoradagi Biologik Xilma -xillikni Saqlab Qolish Uchun Qat'iy Vegetarian Bo'lishlari Kerak

2023 Muallif: Adelina Croftoon | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-07-30 23:30

Hamma odamlar rioya qiladigan dunyoni tasavvur qilish qiyin qat'iy vegetarianizm yoki veganizm, hatto Yer sayyorasida insoniyatning omon qolishi uchun zarur bo'lsa ham. Bunday parhez dietada nafaqat go'sht, balki hayvonlarni ekspluatatsiya qilish va o'ldirishni o'z ichiga olgan har qanday mahsulotning yo'qligini, ya'ni sut, tuxum va asalni ham qabul qilib bo'lmaydi.

Ammo, voqealarning bunday rivojlanishi ehtimoli yo'qligiga qaramay, hech bo'lmaganda Nature Communications jurnalida chop etilgan yangi tadqiqot mualliflariga ko'ra, kelajakda insoniyatning doimiy o'sib borayotgan ehtiyojlarini qondirishga yordam beradigan stsenariy.

Professor Karl-Xaynts Erb (Karl-Xaynts Erb) Vena shahridagi Ijtimoiy ekologiya instituti va uning hamkasblari dunyo aholisini oziq-ovqat bilan ta'minlash imkoniyatlarini o'rganishdi. 2050 yilga kelibqachon uning soni 9, 3 mlrd. Ular o'z hisob -kitoblarida Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq -ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti, AQSh Qishloq xo'jaligi vazirligi va boshqa manbalardan olingan ma'lumotlarga asoslanishgan.

Olimlar insoniyatning ehtimoliy ehtiyojlari va qishloq xo'jaligi imkoniyatlariga e'tibor qaratib, kelajak uchun 500 ta mumkin bo'lgan senariyni modellashtirdilar. Ular ekinlar hosildorligining o'zgarishi, ishlatilgan maydon miqdori, turli xalqlarning parhez ta'mi va boshqalar kabi omillarni hisobga oldilar.

Natijada, ekologik nuqtai nazardan eng maqbul strategiya faqat odamlar tomonidan iste'molga o'tish bo'ldi. o'simlik ovqatlari … Bunday holda, tadqiqotchilar tomonidan qo'yilgan maqsadlarning 100 foizi amalga oshadi, ya'ni barchani ovqatlantirish va shu bilan birga sayyoramizning biologik xilma -xilligini saqlab qolish mumkin bo'lar edi.

Ikkinchi o'rinni 94% natija bilan vegetarianizm egalladi, bu dietadan faqat go'sht mahsulotlarini chiqarib tashlashni nazarda tutadi. Va agar Yerning barcha aholisi G'arb uslubida go'shtga asoslangan dietaga rioya qilsa, maqsadlarning atigi 15% ga erishiladi.

Qishloq xo'jaligi, bizning mashinalarimiz, poezdlarimiz va samolyotlarimizdan ko'ra ko'proq issiqxona gazlarini chiqarib, global isishga eng katta hissa qo'shadi. Chorvachilik sonining ko'payishi uchun yaylov uchun yangi erlar kerak bo'ladi, ko'pincha hosildor erlar ishlatiladi, bu esa hosilga zarar etkazadi.

Azotli o'g'itlar va go'ng suv havzalarini ifloslantiradi. Yangi qishloq xo'jalik erlarini tashkil etish uchun o'rmonlarning kesilishi atmosferadagi karbonat angidrid miqdorining oshishiga olib keladi. Biologik xilma -xillik quruqlikda ham, suvda ham tez kamayib bormoqda.

Mana, yangi tadqiqotdan bir qancha ma'ruzachilar. Dunyo o'rmonlarining 30% dan 50% gacha o'limiga inson javobgar. Bu raqamning uchdan ikki qismini yaylovlar, uchdan bir qismini esa ekin maydonlari egallaydi. Va bu qishloq xo'jaligining rivojlanishi bilan bog'liq bo'lgan barcha ekologik muammolarning aysbergning uchi. Shu bilan birga, vegetarianizmga o'tish ularning ko'pchiligini hal qilishi mumkin edi.

Ekologik tahdidlar haqida o'ylaganimizda, biz fabrikalardagi son -sanoqsiz tutunlar, okean yuzasiga neft to'kilishi, axlat tog'lari haqida o'ylaymiz, lekin o'zimizning dasturxonimiz emas. Va shunga qaramay, u sayyoramizda biologik xilma -xillikni saqlashning kalitiga aylanishi mumkin.

Vejeteryanlar hozirda global ozchilik. O'simliklarga asoslangan oziq-ovqat mahsulotlarini afzal ko'radigan mamlakatlar ro'yxatida Hindiston birinchi o'rinda turadi, aholining 35 foizi vegetarianlardir. Ikkinchi o'rinni Italiya, Buyuk Britaniya va Germaniya bo'lishadi, faqat 9 foiz fuqarolar ratsioniga hayvonot mahsulotlarini kiritmaydi. Gollandiya, AQSh, Kanada - 4%, Avstriya va Shveytsariya - 3%. Birinchi o'ntalikni vegetarianlarning 1% bilan Frantsiya yopadi.

Asar mualliflari, butun Erning go'shtini iste'mol qiluvchilar ertasi kuni ertalab o'z ishlarining natijalari bilan tanishgandan so'ng, o'z dietasini tubdan o'zgartirishga shoshilmasligini, lekin ratsiondagi chorvachilik mahsulotlarini ozgina kamaytirishi mumkinligini to'liq bilishadi. sayyoramiz kelajagiga hissa qo'shadi. Olimlarning ta'kidlashicha, umumiy iste'mol vektori yagona to'g'ri.

Aytgancha, yaqinda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, vegetarianizm moyilligi ba'zi odamlarning genlariga xosdir va bu holda sog'lig'ingizga zarar bermaslik uchun ma'lum bir dietadan voz kechmaslik yaxshiroqdir.