Fast -fud Tez Metabolizmni Rag'batlantiruvchi Bakteriyalarni Yo'q Qiladi

Video: Fast -fud Tez Metabolizmni Rag'batlantiruvchi Bakteriyalarni Yo'q Qiladi

Video: Fast -fud Tez Metabolizmni Rag'batlantiruvchi Bakteriyalarni Yo'q Qiladi
Video: Питательный коктейль для контроля веса 42571 38890 Орифлэйм Wellness by Oriflame 2024, Qadam tashlamoq
Fast -fud Tez Metabolizmni Rag'batlantiruvchi Bakteriyalarni Yo'q Qiladi
Fast -fud Tez Metabolizmni Rag'batlantiruvchi Bakteriyalarni Yo'q Qiladi
Anonim
Fast tamaddi qilishga, tez metabolizmni tezlashtiradigan bakteriyalar yo'q qilinadi
Fast tamaddi qilishga, tez metabolizmni tezlashtiradigan bakteriyalar yo'q qilinadi

Britaniyalik olim, London King's College kolleji genetik epidemiologiya professori Tim Spektor tomonidan o'tkazilgan tadqiqot natijalariga ko'ra, tez tayyorlanadigan restoranlarda muntazam ovqatlanish odam ichaklaridagi metabolik jarayonlar uchun javob beradigan barcha bakteriyalarni o'ldirishi mumkin. Natijada, odam avval tezda tuzalib ketadi, keyin esa azoblana boshlaydi semirish.

O'tgan hafta oshqozonimizdagi ovqat hazm qilish va turli mikroorganizmlarga bag'ishlangan "Diyet afsonalari" nomli butun kitob nashr etildi, deb yozadi The Sunday Times. Uning muallifi professor Tim Spektor uzoq vaqt davomida u arzimagan ovqat - burger, kartoshka, nugget va chiplarning ichak mikroflorasiga ta'sirini o'rgangan.

Uning so'nggi tadqiqotlaridan biri shuni ko'rsatdiki, fastfud ovqatni tezroq hazm qilishga, foydali fermentlarni o'zlashtirishga va "axlatdan" tezroq qutilishga yordam beradigan mikroorganizmlarni ichaklarda o'ldiradi.

Rasm
Rasm

Tajriba uchun test mavzusi sifatida genetik o'g'lini tanladi, u 10 kun davomida gamburger, tovuq go'shti va kola bilan fast -fud restoranlaridan birida boqdi.

"Otamning tajribasi - fastfud dietasi boshlanishidan oldin, ichaklarimda 3, 5 mingga yaqin bakteriyalar bor edi", - deydi olimning o'g'li Tom Spektor, genetika fakulteti talabasi, 10 kg ichida 2 kilogramm. kunlar. - Diyet paytida men taxminan 1-3 ming turdagi bakteriyalarni yo'qotdim.

Mikroblar yomon obro'ga ega, lekin aslida millionlab turlarning atigi bir nechtasi zararli bo'lishi mumkin, ularning aksariyati sog'ligimiz uchun juda muhim. Mikroblar nafaqat bizning ovqat hazm qilishimiz uchun, balki iste'mol qilinadigan kaloriyalarni nazorat qilishga va hayotiy fermentlar va vitaminlar bilan ta'minlashga yordam beradi”, - dedi olim.

Spektorning tadqiqotlari u ilgari ilgari surgan nazariyani tasdiqladi - odamning umumiy salomatligi ichakdagi bakteriyalar muvozanatiga bog'liq. Muvozanat har xil kasalliklarga olib keladi, jumladan diabet, semizlik, yurak xastaligi va qarilik demensiyasi.

Qaysidir ma'noda, mikroorganizmlarning muvozanati irsiyat masalasidir, lekin aksariyat hollarda ortiqcha vazn muammosi noto'g'ri turmush tarzi, arzimas ovqat va harakatsizlikda yotadi.

Tavsiya: